Одной идеи недостаточно, кто-то должен создать проект функциональной кухни. Хорошо, когда есть оператор или профессиональный шеф-повар, который точно знает какая нужна кухня, какое нужно технологическое оборудование для этого проекта, а что делать, когда есть только идея и нужно создать функциональную профессиональную кухню?
Команда RITTERSTERN, имея огромный опыт, поможет Вам создать самый оптимальный проект. Подберет современное технологическое оборудование, которое позволит справляться со всеми производственными задачами, многофункциональное и надежное, которое будет иметь сберегающие технологии потребления ресурсов и требовать минимального сервиса в периоде эксплуатации.
Качественный проект — это основа качественной профессиональной кухни. При разработке проекта учитываются все особенности объекта, пожелания профессиональных шеф-поваров, учитывается выделенный объем инвестиций, а если его нет, проектом конкретизируется бюджет и определяется срок реализации проекта.
Команда RITTERSTERN, имея огромный опыт, поможет Вам создать самый оптимальный проект, адаптировать его к нормативной документации, которая существует в Вашем регионе, выпустит проектную документацию технологического раздела кухни (в объеме разделов электричество, вода, канализация, вентиляция), выполнит авторский надзор и консультации для всех специалистов субподрядных организаций.
Вам не хватает времени и специалистов, которые в короткий срок могут выполнить закупки оборудования. Мы можем Вам помочь, рекомендовать производителей, провести среди них анализ цен и выполнить закупки для комплексного оснащения профессиональной кухни в оптимальном бюджете.
Все это позволит Вам оптимизировать время и затраты на реализацию проекта. Вы можете закупить все оборудование в рамках одного Контракта, согласно утверждённого графика поставок. При этом поставку оборудования можно осуществлять прямо на объект, передавая оборудование для монтажа.
Благодаря качественному проекту, Вы сэкономите время и инвестиции. Наша задача помочь Вам осуществить закупки, спланировать графики поставок, отследить отгрузки, поставки оборудования на объект и передачу его для монтажа.
Профессиональная кухня требует профессионального монтажа технологического оборудования. Наша монтажная группа специалистов обучена монтажу и сервису оборудования, имеет сертификаты от заводов производителей.
Имея знания и опыт, мы качественно и в короткие сроки выполняем монтаж с учетом необходимого расходного материала.
Обучаем персонал работе на оборудовании, предоставляем рекомендации по уходу и чистке. Передадим оборудование в эксплуатацию со всей технической документацией. Предоставляем гарантию на оборудование от производителей и консультируем инженерную службу в периоде эксплуатации.